Gour Noir

-
Aan winkelmandje toevoegen

Standaard verzending 1 - 2 Werkdagen

De Gour Noir is een bijzonder elegante kaas. Gemaakt van rauwe geitenmelk met een mooie grauwe korst. Hieronder is een glanzend wit zuivel als resultaat van de rijping die 2 tot 4 weken duurt in een frisse kelder

Productinformatie

Gemaakt door de familie Arnaud sinds 1970 in Saint-Hilaire-Flossac, op een bebost plateau in de Corr├Ęze. . De textuur en smaak zijn sterk afhankelijk van de rijping. Een jonge Gour Noir is fris, licht hartig met een vleugje citrus, met een smeltend zachte textuur. Als de kaas langer dan 5 weken heeft gerijpt wordt het meestal erg romig, met een diepere smaak. Met zijn opvallende uiterlijk en perfect uitgebalanceerd smaken, dit is een crowd-pleaser. 

Ingredi├źnten

Created with Sketch.

Hier wordt aan gewerkt, indien gewenst mailen we deze naar u toe.